À propos

Créée par deux passionnés du monde des saveurs et des alcools, Bar Chaloupe est une entreprise de mixologie de Québec. Toujours à l’affût des nouvelles tendances et pratiques, il n’est pas rare de retrouver ses deux fondateurs lors de compétitions et d’événements reliés au monde des spiritueux, des vins et des liqueurs.

Notre mission

Partager notre passion et nos connaissances à travers différents services tels que mixologue à domicile, service de bar événementiel, création de recettes et cours de mixologie. 

Nos valeurs

Local

Nous encourageons les producteurs d’ici en sélectionnant les meilleurs produits qui mettent en valeur les ressources du terroir québécois.

Éco-responsable

Nous utilisons des verres et des pailles réutilisables ou fabriqués à partir de matériaux biodégradables. Nous transformons au maximum les matières premières pour limiter le gaspillage alimentaire.

Fraîcheur

Nous choisissons toujours les meilleurs aliments disponibles et nous nous assurons de leur fraîcheur. Tous nos sirops et nos jus sont concoctés de façon artisanale par notre chef mixologue.

Nos services

Mixologue à domicile

 Pour toute célébration à la maison, que ce soit un anniversaire de naissance ou de mariage, des fiançailles, une pendaison de crémaillère, nous vous proposons les services d’un mixologue qui s’occupera de la réalisation et du service de merveilleux cocktails et mocktails, tout en partageant quelques-uns de ses secrets.

Service de bar événementiel

Et si les célébrations devaient se tenir au sein même de votre organisation ou dans une salle de réception, notre équipe est pourvue des permis d’alcool nécessaires pour assurer le service de cocktails et mocktails sur place.  Nous fonctionnons selon un système de coupons pour chaque consommation offerte.

Création de recettes

Que ce soit une carte de cocktails et/ou de mocktails pour votre restaurant, une recette pour la promotion ou le lancement d’un nouveau produit ou simplement pour ravir les papilles de vos amis, notre chef mixologue saura répondre à vos attentes en matière de recettes originales.

Cours de mixologie

Activité entre amis ou entre collègues qui vous permettra d’en connaître davantage sur l’art du cocktail. Nous vous fournirons le matériel, les alcools et les ingrédients dont vous aurez besoin pour apprendre les techniques de préparations de quelques classiques et la terminologie du monde de la mixologie.

Notre équipe

Nous nous sommes entourés de gens compétents et passionnés pour partager avec nous la découverte de ce merveilleux monde évolutif. La dynamique équipe de Bar Chaloupe est dirigée par ses deux fondateurs.

SÖREN LAMOTHE-BERGERON

Co-fondateur & chef mixologue

Julien Marcoux

Co-fondateur & directeur

Contactez-nous

 

Pour une demande de soumission ou des questions, n’hésitez pas à nous contacter via notre boîte de dialogue.

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129, 83e rue Est,

Québec, QC G1G 0K3

info@barchaloupe.com

581-308-4153

Julien MArcoux

julien@barchaloupe.com

Sören Lamothe-Bergeron

soren@barchaloupe.com